《贺先去的恋恋不舍》

【电影芳香之旅】

　　做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净淮山(shan)和(he)薏米(mi)。用清(qing)水把陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放(fang)两勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转中小(xiao)火煲(bao)一个(ge)半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。