《我和我们在一起演员表》

【三棱核桃】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干(gan)的(de)时(shi)候加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。