《氧化铁皮》

【这个杀手不太冷静 1080P】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水，放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时(shi)，下盐调(diao)味即可品尝。