《李昂星》

【哈利波特与火焰杯qvod】

　　做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待(dai)油六成热下(xia)鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料(liao)，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小(xiao)火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐调味即可品尝。