《情歌没有告诉你》

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　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺(shao)油(you)，待油六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时，下盐调(diao)味即可品尝。