《反黑行动组 电影》

【王天龙】

　　做法(fa)：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加(jia)少许盐捞(lao)出后(hou)用清(qing)水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中火(huo)。煮到水快熬干的(de)时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。