《龙年档案电视剧全集》

【韩国电影钱的味道】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈(chen)皮泡(pao)软，拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦(ca)一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮沸，转中小火(huo)煲一(yi)个(ge)半小时，下盐调味即可品尝(chang)。