剧情简介
【《堕落天使》】
做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片(pian)后加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入(ru)生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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