《火影526》

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　　做法(fa)：春笋(sun)切成片(pian)后加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡(pao)，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大(da)火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。