《漠风吟电视剧》

【不嫁则已】

　　做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片后加少(shao)许(xu)盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干(gan)的(de)时(shi)候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。