《生化危机第四部》

【索赔 英文】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出(chu)后用清水浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快熬干(gan)的时(shi)候加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。