剧情简介

【荷兰猪】

  做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅上擦(ca)一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui),放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个(ge)半小(xiao)时(shi),下盐调(diao)味(wei)即可品(pin)尝。

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