剧情简介

【乔晶晶剧中角色】

  做法(fa):洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian),放(fang)两勺油,待油六成热(re)下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。

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