《三字经全文朗读》

【今井勇太】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块姜(jiang)，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油(you)六(liu)成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水(shui)，放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下(xia)盐调味即(ji)可品尝。