《恶战 电影》

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　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热(re)锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油(you)，待油(you)六(liu)成热(re)下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品(pin)尝。