《结婚狂想曲》

【少年梁祝全集】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小块姜(jiang)，热锅，用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦(ca)一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油(you)六(liu)成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。