《酸菜的吃法》

【梅丽莎 里奥】

　　察(cha)汗淖尔，蒙(meng)古语意(yi)为“白色(se)的水洼”，地处内蒙古(gu)自治区乌兰察(cha)布市与河(he)北省(sheng)张家口(kou)市交界(jie)地(di)带，流域总面(mian)积达(da)7359平方(fang)公里，是中(zhong)国华北地区(qu)最大(da)的(de)季节性湿地(di)。史(shi)称(cheng)“漠南盐池”的察汗(han)淖尔湖水一直(zhi)养育着(zhe)察汗(han)淖尔草原，抵御着蒙古高原无(wu)情风(feng)沙的摧残。