剧情简介

【果酱怎么做】

  做法(fa):春笋(sun)切成(cheng)片后(hou)加少许盐捞出(chu)后(hou)用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入(ru)2勺油,放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均(jun1)匀(yun),加入少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋,盖上锅(guo)盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的(de)时(shi)候(hou)加入盐,翻(fan)炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。

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