《我要看喜羊羊》

【吃记忆的大雪球】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热(re)下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个(ge)半小时，下(xia)盐(yan)调味(wei)即可品尝。