《蒙面歌王第三期》

【野蛮奶奶大战】

　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热(re)锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺(shao)油，待(dai)油(you)六成(cheng)热(re)下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水，放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐(yan)调味即(ji)可品尝。