《万神纪》

【扶桑有狐】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放两(liang)勺(shao)油，待(dai)油(you)六(liu)成热(re)下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。