《因为爱》

【海外剧】

　　做法：春笋切(qie)成片后加(jia)少许(xu)盐捞出(chu)后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱(cong)切成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩(yan)住(zhu)春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水(shui)快熬干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。