《女虐男》

【嘻哈王】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒(dao)入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖(gai)大火煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时候加入(ru)盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖(gai)焖。