《小心怕怕》

【我机器人电影】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一(yi)遍，放(fang)两勺油(you)，待油(you)六成(cheng)热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一(yi)个半(ban)小时，下盐(yan)调味即(ji)可(ke)品尝。