《当幸福来敲门在线观看》

【明金星】

　　做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大(da)火煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮到水(shui)快熬(ao)干的(de)时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。