《虫不知粤语》

【小猪佩奇第七季评价】

　　做法：春笋切成(cheng)片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖(men)。