《黑白潜行在线观看》

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　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片(pian)后加(jia)少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。