《春娇与志明粤语》

【好运查理第四季】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian)，放两勺(shao)油(you)，待(dai)油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料(liao)，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半小时，下(xia)盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。