《新洛神电视剧》

【龙游天下第三部全集高清】

　　做(zuo)法：春笋切(qie)成片后加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片(pian)，葱切(qie)成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒(chao)均匀，加入少量清水(shui)半(ban)掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上(shang)锅盖(gai)焖。