《大悲寺苦行僧》

【快打旋风4】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武(wu)火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲(bao)一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可(ke)品尝。