《超人气学园》

【天与地分集剧情】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成(cheng)片后(hou)加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。