《我的女孩国语版全集》

【纪晓岚2】

　　做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六(liu)成热(re)下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即可品尝。