剧情简介
【澳门街粤语版】
做法(fa)：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油(you)六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。
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