《cf鬼跳》

【女神异闻录 圣洁之魂】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加(jia)少(shao)许盐捞出(chu)后(hou)用(yong)清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。