《快乐酷宝2》

【索赔 英文】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出(chu)后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片(pian)、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖大火(huo)煮开(kai)后(hou)转(zhuan)中火(huo)。煮(zhu)到水快熬干(gan)的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。