《发条弹簧》

【龙卷风视频】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油(you)六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转中(zhong)小火煲一个半(ban)小时(shi)，下(xia)盐(yan)调味(wei)即可品(pin)尝。