《海鲜陆战队》

【自制雪糕】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺(shao)油，待油六成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小时(shi)，下盐调味(wei)即可品尝(chang)。