《破天007》

【导弹旅长高清】

　　做法：春笋切成(cheng)片后(hou)加少(shao)许盐捞出后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量清水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮(zhu)到水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。