剧情简介
【张悦楠】
做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成(cheng)热(re)下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。
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