《巴厘岛的故事电视剧》

【诡探电视剧】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出(chu)后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收(shou)汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。