《特别使命》

【孤芳不自赏大结局】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料(liao)，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小(xiao)火(huo)煲一个半(ban)小时，下(xia)盐调味即可品尝。