《狂兽粤语》

【李丽珍蜜桃成熟时电影】

　　做法(fa)：春(chun)笋切(qie)成片后加(jia)少(shao)许盐(yan)捞出(chu)后(hou)用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加(jia)入少量清水半掩(yan)住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。