《泰囧bt》

【血战摩苏尔】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成(cheng)片后加少许(xu)盐捞出(chu)后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮(zhu)开后转(zhuan)中(zhong)火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。