《外乡人电视剧》

【一轮明月挂天边】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味即(ji)可品尝(chang)。