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【病毒入侵】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两(liang)勺(shao)油，待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即可品(pin)尝(chang)。