《月饼制假窝点在化粪池边》

【中国敢死队】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。