《少年大钦差剧情》

【叶问4:完结篇 电影】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺(shao)油，待油六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水，放入煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐调味(wei)即(ji)可(ke)品尝。