《我们结婚了20130907》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水，放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武火煮沸(fei)，转中小火煲(bao)一个半(ban)小时，下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品尝。