剧情简介
【高海宁喜爱夜蒲】
做法：春笋切成片后加(jia)少许(xu)盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅(guo)烧(shao)热(re)，倒入2勺油(you)，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的(de)时(shi)候(hou)加入(ru)盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖(gai)焖(men)。
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