《乙未豪客传奇》

【电视剧墓道】

　　做(zuo)法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一(yi)个半小时，下(xia)盐调(diao)味即(ji)可品尝。